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到了这个世界后苏氏也找过这三种传说中的食材，但是查阅了所有资料后发现长江刀鱼因为过度的捕捞已经成为了濒危物种，联邦一级保护生物，鲥鱼因为价格和数量稀少的原因原来的苏氏根本承受不起，而且也没有办法得到。
河豚这种存量大的食材又因为联邦为了保护民众，几乎将所有的河豚都管理起来，很少有遗留在外面的，就算是有一般人也不敢去食用，只有那些真正的老饕拼着命才敢去吃！每年出现在新闻里因为吃河豚被毒死的人总会有一两个。
河豚本称河?，别名艇巴、腊头等，其肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为“菜肴之冠”，但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。(没有正规河豚执照的饭店，有河豚也千万别去吃。)
“不，我一定要得到它。”苏氏眼里冒出来一种渴望的光芒，前世他尝过一次河豚肉，那种鲜美的味道至今都在他脑海里留存着，想到这里苏氏立马起身示意朝着李勇年“这些食材我要了！”
苏氏的话音刚落下，全场寂静，都是一脸不可置信的神情望着他，虽然你很牛，但是也不能这么装吧，这玩意出了一点差错可是要死人的。
“好！来吧，签下承诺书。”李勇年听到苏氏答应觉得自己真的没有看错人，张鹏的评语让他认为苏氏家里肯定有顶级厨师存在，再顶级厨师圈子里河豚的做法以及一些注意事项已经流传开了，只是没有流传出去而已，他认为恐怕苏氏也知道这些东西，所以才让他签订承诺书的。
苏氏走到李勇年身旁，在一张纸上面签上了自己的大名。
“经历过一周的实训，很遗憾的需要告别一些人了，本次实训148人，通过考核87人！其余人员全部淘汰！通过考核的人员放假两天！”李勇年宣布本次实习的结果并且念出来淘汰人员的名单。
所有被淘汰的人都垂头丧耳，脸上表情十分的不甘心。但是没有办法规则就是规则，只怪自己实力不足，本来还想闹起来拉苏氏三人下水的，但是看到李勇年公布的分数后，这些人已经完全死心了。
苏氏把河豚送货的地址交给李勇年，让他帮忙安排送到春风楼去，他则是和林宇两人准备回去了，现在回去还能够吃顿晚饭，一周的实习生活已经让三人有些疲惫了，赵玉婷给苏氏说明天下午过去找他。
苏氏两人回到了春风楼时候已经下午18点过了，林宇告别了苏氏，准备回家睡大觉，弥补一下上一周的精神损耗，而苏氏刚回家还没有吃上饭就被苏泽拉了过去。
“你怎么弄回来这玩意儿的，不知道乱吃会死人的？”苏泽指了指放在一旁水箱里的河豚。
“我知道啊，你先帮我养着，这可是好东西给我点时间，我看能不能把它做出来。”苏氏兴奋的说着，处理河豚可是一件很专业的事情，在他上一世还必须有河豚的处理证书才能处理河豚，而且处理出来的河豚还不一定每一条都合格。
“养？你小子还真想把它做出来？你是不是嫌弃我和你妈太长寿了？想要毒死我们！”苏泽一脸的气愤，这熊孩子真是不知道自己几斤几两了！
“放心，我慢慢研究，还是有把握的，到时候做好了先拿几只小白鼠来做实验。”苏氏看着水箱里的河豚，像是在看一件珍宝一般。
“行了，你少说两句，儿子说试试就试试，到时候大不了先给小白鼠吃，死不了你的！小苏，我可告诉你，你做完了先给小白鼠吃，知道吗？”宋俞直接拍板了。
听到家里最大的都拍板了，苏泽也没有办法，到时候还要去买几只小动物回来做实验。
苏氏匆匆吃过晚饭过后，便回到了自己的房间里，他要好好研究研究河豚的做法。
“系统，有没有河豚的菜谱和处理方法！”专业的事情还是要交给专业的人来做。
“叮！推荐红烧河豚(积分10000点)，河豚生鱼片(积分5000点)，河豚汤(积分10000点)，河豚处理手法积分(20000点)。”看到系统的报价苏氏心里一凉这货恐怕是看着他的积分来的吧？现在他手里就只有40000积分了！学到手法和菜谱还要练习啊，这又是一笔不小的开支。
“***，你丫的太黑了，就这点东西你最少要收我45000点积分？你就不能便宜一点？”就算苏氏很淡定，但是看着系统要的积分也忍不住骂了起来。
“叮！因为河豚是天下第一鲜，且是危险食材，所以处理手法和积分会很贵！宿主放心，系统出品必属精品，物超所值。”升级后的系统再也不是那么的呆了，还学会解释了。
“好吧……兑换河豚处理手法和红烧河豚。”苏氏想了想，吃生鱼片的河豚不符合他的美食习惯，河豚汤虽然鲜美但是还是没有红烧河豚好吃。
他上一世可是吃的红烧河豚，这是一道很有名气的一道料理，是前世江省特色名菜，更是被誉为江苏十大经典名菜之一，能够成为一个菜系的经典名菜可见这道料理的美味。
“兑换成功，请宿主查收！”苏氏看着只剩下面板上几千的积分心痛的无法呼吸！这可是这一个月获得的积分了。
一道道的信息出现在苏氏的脑海里，信息量之大，尤其是河豚的处理手法上，所注意到的一些微小的细节，因为这种地方是最容易产生毒素的位置。
苏氏开始在系统空间里练习起来，不过在处理了很多次河豚过后总会残留一些的毒素，在系统评价里都是不过关的，苏氏十分的无奈，虽然有处理手法，但是还是会出现一些问题，无奈只能在花上一些积分请人指导了
“系统，兑换名厨指导。”
“叮！兑换名厨指导成功，消耗积分1200点。”
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