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乐书网 > 萌宝天降,神主的奶爸人生 > 第32章 华渊掌勺

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    华中雄的话,华志科不敢不听。不过他也没敢告诉华中魁原委,只是说他大爹叫。

    华中魁本来正在给一桌客人敬酒,一听这话,自然也是不敢怠慢。

    更何况,下一道热菜也好久没上了,更是不敢怠慢。

    跟客人告了声罪,华中魁就到了厨房这边。

    一见到他,华中雄就问:“老二,你来,我问你,你家现在是你做主,还是你家志科说了算?”

    华中魁一到,二话不说先散烟,给厨房周围厨师、帮厨的、烧火的、端盘的都散了一圈。

    听自家大哥问话,虽然不知缘由,他依然笑道:“大哥你这话说的,再怎么轮,也轮不到他小子吧。”

    “不会是这小子说了什么不该说的吧,这样,我代他先给大家陪个不是,今天是我家老大大喜的日子,还请大家大人不计小人过,多多担待。”

    华中魁说着,又是鞠躬又是作揖的。

    这让老哥几个哪里遭得住,赶紧又将他扶起来。

    华中雄冷哼一声,也不再计较,毕竟是大喜的日子,不能坏了气氛。

    只是华志国手臂扭伤,也不知还能不能炒菜?

    “志国,你……”

    华志国摆摆右手,道:“应该没事,只是那口炒锅锅把断了,现在只能翻炒了。”

    众人仔细一看,这才明白,华志国怎么会突然扭到手腕。

    “真没事吗?”华中魁看着华志国活动手腕的左手,道:“手伤了可不能开玩笑,要不,志国你歇歇,让别人替你炒。”

    其他人也纷纷道:“大哥(国哥),要不你先歇着,缓缓再说。”

    华志国摇摇头。“人可以缓,菜能缓吗?席口能缓吗?这一桌下桌,后面还有一桌呢。缓一缓,得缓到什么时候去。”

    一名帮厨的迟疑道:“要不,我试试?”

    华中英看了他一眼,摇头。“十七盘菜,你能一口气炒的了?”

    “这……确实是没炒过,不过十盘以内的,我能炒。”

    华志国摇了摇头,没有说话。

    华中雄、华中魁兄弟俩也是对视一眼,苦笑不已,就连懂行的几位帮厨也都纷纷摇头。

    在佛坎县,有个不成文的计较。

    一席不二炒。意思是一波席面的菜,只能同时炒,不能分成两波三波的炒。尤其是像结婚这种喜事,席面更是讲究。

    “要不,我来吧。”正在一群人一筹莫展的时候,华渊开口了。

    “小渊,你……”华中魁听到有人应,本来还有些欣喜,等看清是华渊,不由得一愣。

    这小子不是学师范的,啥时候去新西方学厨师了?这么大的活,他敢揽下来?

    他目光在华志国身上滑过,难道志国在家里教过?

    但是下一秒,他就知道是自己想多了。

    “你来?你来个屁呀,知道怎么炒菜吗就你来?”

    华志国听到有人毛遂自荐也是心中一喜,等看到是自家儿子的时候还以为是自己听错了。

    但是下一秒,华渊走上前,把小小放进他的怀里,他才知道,他没听错。

    “试试吧!”华渊没有多做解释。炒个菜而已,难得过炼丹吗?

    走到灶台边,伸手拿过一条毛巾,对折两下,捏在手中抓住锅耳,单臂一较力,将锅从灶台上移回灶头上。

    一群人看到这一幕纷纷点头。十六七盘菜,一盘按一斤算都得十六七斤,加上锅子的自重,二十斤往上了。

    但是,锅耳却不是锅把,不好就力。它考验的不仅仅是腕力,还有指力。华渊能够捉住锅耳就将一锅菜连锅带菜端起,手上的力道显然很不错。

    但是,做菜靠的不是一把蛮力。

    下一秒,华渊右手操勺,在锅里一拨,锅里的菜肴顺着铁勺在锅内旋转起来。

    他左手一拉锅耳,右手铁勺在锅底一推,一个完整而漂亮的颠勺动作完成,没有半点的拖泥带水。

    锅里的菜肴抛起一米多高,又再次落入锅中,没有一点落在锅外的。

    “好!”围观的众人纷纷喝彩,这手艺,赶得上那些酒店里的大厨了吧?

    小小也不吝夸赞,小手都拍红了。她拉着华中英的衣服,待华中英俯下身子,她在华中英耳旁神秘兮兮的说着悄悄话:

    “爷爷,爷爷,小小悄悄告诉你哦,爸爸做的饭饭,敲好吃的,爸爸做的菜菜还有肉肉,也敲好吃的。”

    华渊不理众人,自顾自的操作,分出一丝心神来,他仔细的感受着火候的强弱,在最恰当的时候放入各种调味品。

    有了魂力,又沟通了《山河社稷图》,他对火候的掌握更上层楼。

    虽然魂力已经再一次消耗殆尽。

    各种调味料一混合,菜香味瞬间扑鼻而来,即使还没出锅,附近的人都已经是大咽口水。

    这菜,闻着也太香了。

    起锅,装盘,他手下的动作如行云流水,让人赏心悦目。

    直到剩下最后的一点菜肴,他来了一个漂亮的拉勺,完成整个装盘动作。

    不过,最后的这点菜,他并没有装进盘子里,而是找了只干净的碗装了。

    “漂亮!这动作太漂亮了。”

    “这都不是在做菜了,这是在跳舞,菜在锅里跳,人在锅边跳。”

    “重点是动作吗?重点是这菜炒的也太香了,闻着就想吃啊。”

    “口水都下来了,小渊,你这手艺,真不赖!”

    华渊笑了笑,将最后拉勺的那只碗递给华中英。“爸,您尝尝。”

    华中英拿筷子夹起一点点,塞进嘴里,慢慢咀嚼,慢慢品尝。

    “怎么样?”一旁的人问。

    “爷爷,我没骗你吧,是不是很好吃?”对爸爸很有信心的小小也问道。

    “嗯。”华中英直接用行动来表示,他一把扯下自己的袖套和围裙,递给华渊。

    “剩下的菜,你来。”

    然后,他拉着小小,端着碗找了个角落,给宝贝大孙女喂菜吃。

    小丫头馋的都直咽口水了,再不给吃点,怕是光喝口水就喝饱了。
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