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乐书网 > 农门悍妇:绿茶娇夫好难养 > 第027章 皮蛋

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    天刚蒙蒙亮,秦桑就进厨房忙活了。

    本打算熬个鱼粥,突然想起,在另外一个空间的家里还存得有皮蛋。再不吃那东西就该坏了。冰箱的冷冻层里还有冻肉,尝试了几次后也给拿了出来。

    解冻后放在鼻子下面闻了闻,确认这些冻肉没有问题后,先切成肉片,再改刀切成肉丝。

    从柜子里拿出洗干净的大碗,将肉丝扔到碗里,放盐、胡椒、料酒,生抽,老抽,生粉以及蛋清搅拌均匀,搁置后,再腾出手来淘米。

    这玉蝴蝶中的空间是个什么存在,她也说不清楚,只知道想要的东西,都可以拿出来。起初是调味料,现在已经可以拿出锅碗瓢盆来了。再过一段时间,没准儿能把里头的沙发跟床都整出来。

    但这些东西,必须放在她的新房里。

    秦桑有自己的担心,虽说那套房子是自己的,但保不齐在她的死讯被公布以后,她在另外一个空间里的亲人,会因为害怕睹物思人,将那套房子给卖了。假如房子被卖掉了,她还能不能从玉蝴蝶中取出东西,这真要取出来了,算不算是偷窃?

    她可不想做小偷,但自己辛辛苦苦攒下来的东西也不想便宜了外人。趁着房子还没被处理掉,能拿多少拿多少,天知道她这个金手指什么时候会被砍掉。

    将浸泡过的生米淘出来,锅中烧水,待水开后下米。

    等水再次沸腾后,点凉水,加一滴香油。

    等到米粒膨胀破裂,将翻炒过的肉丝以及浓缩的猪骨汤倒进粥里。

    这浓缩的猪骨汤还是她在逛超市的时候,觉得好玩买的。买回来吃过一次,是不是真的猪骨熬制,她也不清楚,但这东西挺香的,只需要小小一块儿,就能媲美熬了一整晚的浓汤。

    将皮蛋放到碗里用勺子压碎,扔进粥里,加食盐调味儿,再撒上一些白胡椒粉,点缀上绿绿的小葱花,一锅美味的皮蛋瘦肉粥就出炉了。

    考虑到家中面粉不多,为了节省粮食,她还是去院子外面采了些野菜,搭配着从空间里拿出来的鸡蛋,烙了一些饼。

    馒头是请隔壁的三婶子帮着蒸得杂面馒头,秦桑依着外头的价格,付了三婶子钱。三婶子是个爽快人,将那些馒头蒸得是又大又好。

    待馒头出锅,柳韩山跟大宝也醒了。

    “大宝,你去喊弟弟妹妹起床。相公,你帮着三婶子把桌椅板凳摆摆,不够得就从三婶子家里借。”

    “不用韩山跑这一趟,我让你三叔给搬过去。”三婶子招呼着:“这大牛还没回来呢?”

    “大牛哥让人捎信儿回来了,说是在镇子上找了活儿,等到年关才回来。”秦桑麻利地将饼端出去:“听人说,这秀秀姐拗不过自己的爹娘,跟大牛哥和离了。”

    “迟早的事儿,那秀秀是个有主意的。”三婶子放下凳子,招呼三叔把蒸好的杂面馒头送过来:“这大牛也是个好孩子,人老实,能吃苦,要不是听着她妈的,也不至于跟秀秀闹到那个程度。眼下是个劫,渡过去就好了。”

    “三婶子说的是,这人活着,哪能一辈子顺顺当当的。”听了听院子外头的脚步声,秦桑将洗好的碗筷摆到桌子上:“三婶子别客气,跟三叔一道在我们这里吃,尝尝我刚熬的皮蛋瘦肉粥。”

    “啥粥?”听到瘦肉两个字,三婶子咽了咽口水。

    察觉到自己这个行为有些不妥,三婶子赶紧抹了把嘴,指着刚刚摆好的凳子道:“这凳子是不是少了?”

    “不少,没几个人来的。”

    “这昨个儿晚上……”话说一半,三婶子叹了口气:“你放心,就算他们都不来,你三婶子跟三叔也会帮你把那个家给整理出来。这人呐,不能见识短。眼下我帮你,将来你帮我。啥都算清楚了,还有个人情味儿嘛。”

    话落,听见有人敲门。

    打开是两个中年汉子,个子高的那个姓孙,跟孙?孙旺是本家,关系比较远的那种,也是昨个儿晚上说自己会修葺房子的。个子矮的那个姓马,是入赘到秦家村的小木匠,是昨个儿晚上说着帮自己修家具的。

    孙师傅跟马师傅刚进门,村长领着村长媳妇来了,见面又是一番客套的寒暄。

    秦桑走到门口看了看,几个正在巴望的脑袋随即缩了回去。

    “时候不早了,应该不会再有人来了。”秦桑关门:“咱们吃饭。”

    在柳韩山的指挥下,孙师傅和马师傅抬着一大锅热气腾腾的皮蛋瘦肉粥从厨房里走了出来。

    “小婶婶,这是什么好吃的?”

    “好香,这个粥好香!”

    闻见香味儿的二宝和元宝直接围了上来,淼淼腿短,跟在后面。

    “淼淼,吃。”

    “这个啊叫皮蛋瘦肉粥,是用皮蛋和瘦肉熬成的。”秦桑抱起淼淼放在小桌子跟前:“大宝,你领着弟弟妹妹坐这桌。粥是烫的,看着弟弟妹妹,让他们小心喝。”

    “是一人一碗吗?”大宝问,目光从村长他们身上扫过:“你做得多不多,够不够喝?”

    “放心吧,够喝的。”秦桑刚把手伸出去,大宝就躲到了一旁。

    “我不是小孩子,你别总想着摸我的头。”

    秦桑笑了。

    大宝这个孩子没心眼,有一说一,爱恨情仇全写在脸上。

    二宝与元宝还小,还瞧不出什么来。

    淼淼是个小女孩儿,有些害羞,有些娇气,但软软糯糯很听话。

    村长盯着眼前那碗粥,迟疑着,不敢下筷子。

    “这皮蛋是什么蛋?我怎么从未听过。”

    “村长知道鸭蛋吗?”

    “当然知道,这鸭子,我们家里养的就有。”

    “这皮蛋就是用鸭蛋做的,虽说样子难看,但味道很好。”

    “这个真的能吃?”

    “真的能吃!”秦桑道:“要不,我先帮您老尝尝甜淡。”

    秦桑端起放在自个儿跟前的那碗粥,先是吹了两下,跟着喝起来。不一会儿的功夫,就下去小半碗。

    “喏,我喝了!”

    “一起喝,咱们一起喝。”村长不好意思地端起碗来,吸溜一口后,整个人的表情都变了。

    “这粥的味道还真是别致,我活了大半辈子,还是头一回喝这样的粥。”

    “我也是。”孙师傅道:“我是给人修房子的,这房主通常都会管顿饭,我喝过大米粥,小米粥,杂米粥,麦子粥,就没喝过这什么皮蛋瘦肉粥。秦桑啊,你快说说,你是咋想到把这鸭蛋跟肉放在一起煮的?这粥不都是甜的嘛,咋还能做成咸的。”
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