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宋成夏便关了店门，把今天收到的钱，一股脑的倒到了桌子上，让宋俊和宋柳把铜钱一百个一串的串起来。
其他的人也都没闲着，大家串铜板都串的很愉快。
在众多的铜板中，一块一两一锭的银子非常显眼。
宋成棋便道：“谁吃饭带银子来，不知道我们这是小吃店，是诚心让我们找不开吗？”
“这锭银子是文捕头给的，他们那桌吃的多，花了800多文，所以就给了一锭银子。”
宋成棋一听，又是这个文捕头。
不过人家吃饭付钱没什么问题，宋成棋又挑不出来什么错处。
就是莫名的觉得很不爽。
最后一合计，一共收了1两银子和2580个铜钱。
“这么多！”宋成棋惊呼，顿时觉得自己受的累都值了。
“成夏你去看看厨房还剩多少东西。”
容巧对着宋成夏说道。
宋成夏看了一圈，回来道：“肉还剩5盘的量，青菜之类的，昨天准备的也都用的差不多了，基本不剩什么。”
容巧点点头。
昨天还买了一只母鸡，还有熬辣锅底料用的钱，平均到每桌也要5个铜板，加上昨天买菜用的钱，本钱差不多是1500文。
“哦，这样算下来，差不多是一半的利润。”宋成棋点点头。
他现在自学的数学已经很好了，自认为不在宋俊宋柳之下。
“如果一天能有3两银子的收入，那一个月下来岂不是有90两银子！”宋成棋张大了嘴巴。
知道做生意赚钱，却没想到这么赚钱。
“哪能天天都这么忙，不过二三十两总是有的。”容巧盘算后，说道。
对于母亲的话，宋成棋是一万个不相信。
下午他们数过钱之后，就开始各自分工，擦桌子的擦桌子，扫地的扫地，洗碗的洗碗。
容巧则去街上，把一应的菜蔬都买了一点。
也没敢多买，就照着5张桌坐满的量买的。
为了避免晚上再出现中午的问题，宋成书把洗好的菜都一份一份的分好，用绳子捆起来，用的时候，只要把绳子剪开就可以了。
这样就不会出现一份多一份少的情况。
……
虽然每个人都很累，但是大家都还期望着，晚上能够再来一波人。
结果到了晚上，就来了两桌客人。
宋成棋有些不乐意了：“怎么晚上这么少的人？”
“大哥，凡事都有不确定性，饭店更是这样，除非是非常有名的酒楼才能日日爆满！”宋成书安慰道。
“可是剩了这许多东西可怎么办？”杨凤看着后厨里没卖出去的东西有些心疼。
“没事，菜还能留着明天卖，至于肉，这天热存不住，我们晚上吃一部分，剩下炸熟了做酥肉，还可以多存放两天。”
一听说又有酥肉吃了，两个孩子高兴的不得了。
孩子的快乐就是这么简单，他们可不管什么赚钱不赚钱的。
晚上一家人围着炉子吃火锅，容巧和宋成书吃的辣锅，其余几个都吃的不辣的锅底。
容巧吃的满头大汗，却还是觉得欲罢不能：真是越辣越爽啊！
……
第二天，三个小的要回学堂读书，杨凤要回去给工人做午饭，匆匆吃过早饭后，宋成棋就赶着牛车把他们都送回去了。
转头，他又匆匆的赶了回来。
怕中午妹妹和娘忙不过来。
今天中午就没有昨天那么忙，可能是昨天的热闹也看够了，特别好奇的也都品尝过了，一顿火锅下来，至少得300500个铜板，对于普通人来说，还是有些贵了。
不过五张桌还是都坐满了。
宋成棋已经比昨天熟练多了，他现在已经完全能够记得清每桌点了什么菜，主要是容巧怕出错，让成夏在每张桌上都另外放了一张点单的菜单。
宋成棋上菜的时候，可以对一下，菜齐了，就把账单一折，就表示完成了。
一个小店，想要干好并不容易。
里面也有许许多多的技巧，能够让干活的人轻松，吃饭的人享受。
……
今天，文捕头又来店里吃饭，付完钱后，问宋成夏：“宋姑娘，我看你店里好像挺忙的，需不需要我帮你找两个帮手。”
宋成夏一听，高兴的很，自己正愁去哪里找人呢。
“文捕头有合适的人介绍？”她问。
“对，我家街上有一对夫妻，儿子英年早逝，老两口无依无靠，但是人很勤快。宋姑娘如果不介意的话，我让他们过来给你看看。”
“好好好，太好了！”宋成夏赶紧应承。
“就是不知道这工钱，给多少合适？”她不知道文捕头介绍的人会不会格外的贵一些。
“就按照正常价格给就好了，他们夫妻两个之前也在别的店干过，嗯……就按照八百文一个月给就行。”
“八百文？”宋成夏想了想，一个人八百文的话，两个人一个月就要一两六钱的银子，虽然不便宜，但是店里实在需要帮手，这样的人她还是养得起的。
“我是说两个人八百文。”文桓见宋成夏面色有些犹疑，还以为她是嫌价格高了不想用，就赶紧补充道。
“两个人八百文？”宋成夏重复道。
见文桓点头，她赶紧说：“行行行，就定下来吧，文捕头介绍的人总不会错的。”
其实就是偶尔偷点懒也没什么问题，谁让他们价格低呢。
见宋成夏答应了，文桓便说：“我明天带他们过来。”
说完就离开了。
宋成棋虽然来里里外外的忙着上菜，但是看到文捕头和妹妹说话，他还是有意的听了一耳朵。
“妹妹，他说要带什么人来啊！”闲下来的时候，宋成棋问。
“文捕头帮我介绍的帮工。”宋成夏显然很高兴。
“我觉得你还是应该小心着点，他介绍的人，你也要好好观察观察，我总觉得这个小子很危险。”
“哥！”宋成夏有些撒娇又无奈的喊道，不过心里却觉得暖暖的。
“你放心吧！”
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