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“真的耶,是一座老宅子,富贵人家才能住得起的。”
“哇塞,太美了吧!巍峨大气!”
“你们注意看,宅子中间还有一套桌椅,上面的茶杯栩栩如生。”
夸奖声不断,楚音一并接受,和他们说两句家常,便又回到沈妄身边。
“……还有三盘鹅肉,五盘糕点……”沈二哥念,沈妄记。
楚音赞叹:“同志,你的记性真好。”
沈二哥睨她一眼,继续说。
楚音靠近沈妄,身子微倾,从后面看她整个人几乎都趴在他身上。
馨香覆盖而来,沈妄定定神,写了两个字。越发感受女孩的热度已经触到肩膀,提笔又写两个字。女孩的脸已经凑到他脸庞……
笔尖一停,沈妄先拉开距离,再回头看她。
楚音无辜地眨眼:“怎么啦?”
她似反应过来一般,在两人靠得最近的地方比了一下:“不好意思,我不知道你不喜欢别人靠近,我只是想快点知道我到底有没有赢。
不过,我们刚才最近的距离还隔了五厘米呢,不算冒犯吧?”
噫!
瘦猴眼神都变了,除了她还有哪个不熟悉的人能离老大那么近?太带感了,知道人家小心思多,他还是忍不住期待后续。
对不起了,老大,小的就背叛你几分钟。
沈二哥也饶有兴致的看着那边,他倒不觉得老板有什么心思,只觉得自己弟弟的反应有点大,不过那也正常。
而当事人格外淡定:“你挡到我的光了。”
楚音知道他说的是假话,没介意,拉了张凳子就在他旁边坐下,靠的比刚才还近:“十分抱歉,那我坐在这里应该不挡你光了吧?”
沈妄若无其事继续算。
其余两人也没当回事,大约真是他们想多了。
“……五盘馒头,每一盘大约有四五个……”
沈二哥纠正:“每盘都是五个,我记得很清楚。”
楚音了然,继续算:“那就是二十五个馒头,六两面粉完全能搞得定。面粉……”
她算的是成本价,算来算去,沈二哥果然没吃回本。还差那么几分钱,已经很接近了。
“愿赌服输,你想要什么彩头?”
楚音笑笑:“有空常来就好啦。”
“嗯,好。我没空,我也会让我弟弟常来的。”
楚音笑得更欢,目光落在沈妄眼上的时候顿了一下:“那我就提前欢迎沈同志了。”
沈妄被她目光中的灼热烫了一下,那勉强维持平静的心湖像被烧开一样疯狂翻滚。
他淡定地喝茶,不表露出半点。
……
自助餐几乎没有休息时间,午饭过后客人虽然来的少,但还是半个小时有那么一两个人进来。
楚音趁着这个时间回到后厨重新做了几道菜,以备晚上使用。
她不光自己忙着,还抽空教后厨的人怎么做菜。做的都是他们今日负责的。
伙计到后厨拿东西也忍不住观看,掌柜想驱赶,楚音却摆手:“没关系,看就看吧!”
掌柜欲言又止,最终还是闭上嘴巴。
伙计便欣赏这场盛宴。
楚音做饭的场面和其他人做饭的场面不一样,就比如,其他人光会翻炒却不会颠锅。
偶尔,火苗在锅中飞舞,换成其他人肯定手忙脚乱,和楚音从头到尾都是淡定的。围观者不禁有种楚音能控火的错觉。
撒下一点花椒,收火,起锅,厨艺盛宴结束。
“看明白了吗?”
楚音准他们看,却不准他们记。他们呆呆的,有的明白了,有的没明白。
她没管那么多,让他们趁现在有时间练一练,谁能把这道菜做的最好,她就教他们。
其余的瞬间兴奋起来,争先恐后学做这道菜。
掌柜的有些不高兴,却也无可奈何,他也努力学这道菜。
可惜眼睛会了,手不会。
他们做出来的味道比楚音做出来的味道差远了。
楚音品尝过后,放下筷子:“不行,你们做的都不及格。还是私下再多加练习吧!”
学徒和掌柜都不敢有异议,他们刚才尝过楚音做的,也尝过自己做的,知道差别堪比沟壑。
楚音没多说什么,将各类食材准备好,便出门了。
她到柜台那边开始拟定明天的菜品。
现代的自助餐因为人流量大,所以菜品不需要大量更换,甚至有些直接做自助烧烤、自助火锅,自己省了不少事。
但这个年代,又是在一个县城里,人流量并不大,会在外面吃饭的人群也相对固定。
回头客必然比现代的自助餐多,回头的频率也可能相对高一些。所以就要拟定不同的菜品,争取让他们隔段时间过来吃,又能吃到新鲜的。
而新鲜的菜也能反过来成为噱头,吸引不同时段的人。
楚河凑过来,越看菜单他越佩服:“妹妹,你知道的菜好多。”
“毕竟我们国家那么大,相隔十里,口味就有所差别,菜肯定很多。这就是湘菜系列,这是川菜系列,还有东北菜,淮阳菜……”
楚河越听越兴奋,不禁发问:“那你做的那些糕点是什么菜呀?”
楚音手顿了顿,刚才她做那些糕点的时候是回避掌柜和学徒的。她倒不怕他们学,就怕他们觉得四不像拿出去的人笑话。
“你对那些感兴趣?”
楚河有些不好意思,但又点点头:“对,我觉得好神奇啊,明明那么小块的糕点你能刻上那么多东西。我、我想学。”
楚音轻笑:“那就试试吧,你从简单的开始。其实这类糕点分成西式、中式,其中中式的还分成民间系和宫廷系……”
民间大多注重口味,没那么精致,但造型也很漂亮。
宫廷顾名思义都是宫里的御厨做给皇帝吃的,比民间的精致,且用料都是最好的,所以味道也很好。
楚音做的不属于两个派系中的任何一个,更多的是取之所长,做自己想做的。
在糕点上雕花的不多,即便雕也是花鸟鱼虫,雕刻宫殿、人像、器具是她的独创。每个快穿世界,她闲来无事总会练手才练成的。
她的目标是所有历史文化,雕刻各代宫殿、古董、字画、百姓长街上的活动等等……她希望所有食客重新记起属于他们的历史文化……
作者有话说:
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