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裴家做其他菜，也许有欠缺，可做喜宴向来是一等一的。凭什么这个人一上来就拿她的做标准。
即便她是师父带回来的人，他们也不能忍。
老裴头看热闹不嫌事大，鼓舞楚音：“来，你也露一手给他们看，让他们知道什么叫天外有天，人外有人。欠收拾！”
楚音无语：“你平常怎么不收拾他们？”
“我收拾没用啊！他们现在都觉得我老裴家的厨艺最好，听不进去。你来！”
楚音不怕，她利落地选了一个空的位置，拿着一样的食材开始处理。
其他人瞄了一眼，没管她，直接将自己手里的食材放入锅中。
他们这边从洗菜到切菜，甚至调汁都有专人负责。不像楚音还得自己调。
楚音选的是鱼香龙虾这道菜，她把新鲜洗好的虾拿过来先倒了半壶酒下去。
等上五分钟，又倒了一点其他酱汁。
老裴头就站在她旁边，看她把几种酱料分别合成。就连醋，她都是米醋、香醋、坛醋各自混合。
他看不懂：“你就不怕味道变了吗？”
“不怕，这些醋都没有原来的味道，要调到我最满意的味道，只能按比例混合。”
“不懂，你应该有你的道理，我今天就等着吃了。”
其他老饕也纷纷围着楚音看她的操作，她的操作很唯美，还有一些让他们看不懂的迷惑。
可不管怎么样，他们在自助餐厅吃了那么久，相信她的厨艺。
“老裴头，你不去看看你徒弟做得怎么样吗？可不可以别在音音面前丢大脸！”
在座的人有不少都是有自己酒楼的，同行相竞，他们不好随意去看，万一看到人家的秘籍就不好了。
“啧，他们还能做得怎么样，肯定是中规中矩的。”
“我看你是故意给音音压力，谁不知道你们家是专门做喜宴的？”
说话间，其他徒弟做的菜香味已经传了出来，这些老饕各个抽动鼻子，一脸迷醉地闻着。
“龙虾新鲜，属于鱼肉和龙虾的味道都传了出来，看来你这徒弟的鱼香龙虾是正宗的鱼香啊！”
就如老婆饼里没有老婆一般，这鱼香龙虾也名不副实，鱼香是调出来的，很少有人用真正的鱼肉来做。
老裴头二徒弟这边就用了真正的鱼肉，也不知道好不好吃。
“那应该是我二徒弟做的，我二徒弟就讲究真，他啊，太匠心了。”
他们没听明白，还想在细问的时候，其他香味一并传出，他们已经陶醉在这么些美食当中，谁也不想再去追问那个不重要的问题。
几个小时后，所有菜终于上齐。
老饕们已经围在那里品尝。
“不愧是专门做喜宴的，做出来的就是好吃！”
“哎，这就是用新鲜鱼肉做的，我尝尝。”
不仅老饕们对这道菜感兴趣，楚音也对这道菜感兴趣，她将自己做的鱼香龙虾放在桌上，也兴致勃勃，拿着筷子尝了一口。
她没注意到的是她那道菜放上去，所有人都瞪眼眼睛。
因为她那道菜不仅色泽比他们做出来的鲜亮，连味道都香了不少，光看着都让人食指大动。
老裴头第一个忍不住将筷子伸过去，被老刘头打回来：“哎哎哎，现在正在给你二徒弟点评，人家眼巴巴的在那里看着。你好意思又去吃好吃的吗？”
老裴头不舍，但也注重二徒弟的教导，便让他们先尝二徒弟做的菜，等他们的点评。
楚音第一个吃完，她抹嘴巴：“很好吃，鱼肉和鲜虾配合的都很好，一个字鲜。”
其实龙虾的味道是很浅淡的，之所以香，是因为加了许多调料，将虾肉的味道浓缩在壳子里。
二徒弟昂起下巴，他做的自然好吃。
他余光瞄见那盘色泽更鲜亮的鱼香龙虾，勉强安慰自己，肯定是看着好看，吃起来不好吃。这样的例子太多了。
又听其他人说：“音音，不带你这么放水的，确实不错，但也有缺点啊，你把缺点也说说。我看看你对菜的点评如何！”
二徒弟脸色一僵。
他们看不上楚音，可对其他老饕十分尊敬，因为他们都掌握一门手艺。
楚音也不客气：“其实非要说缺点，只有一个，太匠心了。”
又是匠心？
二徒弟有些迷茫，这个出老裴头说过无数次，可他始终不明白为什么。
“若是我没猜错的话，你特别讲究分量调配吧？里面用到的几份香料是拿小称称过的吧？”
精准到每一厘。
二徒弟微微点头：“是，我一般都是这么做的，大师兄他们凭借的是感觉。但感觉难免出错，我也做不到大师兄那么精准。”
用这个方法，他虽然做的不如大师兄做的好吃，可比那些凭感觉的师兄弟做出来的好吃一点。
当然，那些凭感觉做出来的兄弟，偶尔也有超越他的，就是水平不稳定，倒不如他这个用称称的。
老刘头啧啧称奇：“这是魔怔了吧？”
其他老饕也说：“傻孩子，做饭是一件有灵魂的事情，你非要拿这些去丈量，难免就少了灵魂。”
老裴头把筷子递给他，让他尝尝楚音做的。
其他徒弟也分到了筷子，他们一一夹了一颗龙虾。
龙虾鲜嫩味美，鱼香四溢，酸辣适中。每一种味道都融合的很好，但细细品尝，每一种味道仿佛又不受侵袭。
一层一层的味道叠加起来，组合成最后的鲜香。
第一层是属于重口味龙虾的味道，这一层最重的便是香油，然而属于油的腻还没布满口腔，清新的蔬菜味中和了腻，之后再层层叠加鱼的鲜、醋的酸、花椒的麻……
吃完之后满口留津，恨不得再来几口。
“如何？”老裴头发问。
他徒弟们正想开口，其他人已经对准了那盘龙虾下手，一颗又一颗，速度极快。
老裴头立马没空了，他加入抢夺大军：“给我留点，给我留点！”
“你先教徒弟嘛，不急！”
“你们几个老家伙坏的很，别以为我不知道，我教完徒弟就没了，说不定盘子都被你们舔干净了！”
说话间龙虾真没了，几个老家伙正在那里醮汁吃。
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