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当周雅问着的时候,已经注视着周大中手上拿着的保鲜器,这个保鲜器可以把内里的空气全部抽出,从而让里面处于真空状态,让食物储存七天以上也不会有任何化学变化。只见保鲜器有一块透明的有机玻璃。
跟周雅一样,陆子光也在注视着这个保鲜器,可以通过这些玻璃看到,那里面似乎装着的,只是一些点心,既有点像蛋糕,也有点像小吃,反正显得很平常,没什么特别。
然而,周大中却显得心情沉重,那手就像提着很重的千斤之物,没敢放松下来,跟刚才开始说让周雅品尝时的表情不同,现在周大中却像面对着艰巨无比的一个困难,而周雅和陆子光都很清楚,让周大中如此沉重的原因,就是因为他手上提着的保鲜器,以及内里的食物。
究竟里面装着的是什么,会让周大中有这样的表情,周雅和陆子光都感到疑惑,只想着他可以早点把那个保鲜器打开,至少让他们看个究竟。
来到周雅的办公室后,周大中提出一个问话,他对周雅说:“阿雅,你这里有微波炉或者是烤箱吗?我要用一下,把这个食物加热。”
周雅对他说:“当然有了,以前爸爸不让我在办公室有这些东西,但我觉得这很重要,可以随时对食物进行尝试,所以都有的,究竟是用烤箱还是微波炉?”
问这句话的时候,周雅显然心里不理解,因为在周大中看来,这个食物应该是一个正规的菜品,在烹制方法上,必须要有严格的套路,可现在,周大中却说,只要有微波炉或烤箱其中一种都可以,目的就是把这个食物加热。那出来的效果,是否会大不相同。
心中有着这样的疑问,周雅不禁直接就说了出来,并说:“爷爷,你从来都不会这么草率的啊,这个食物如果重新加热,肯定是跟之前的味道有很大分别,你觉得会好吃吗?”
周雅觉得,这基本算是一个常识,那怕是家庭主妇也会懂的道理。毕竟周大中从英国回来也在两天之前,这食物是他从英国带回的,也就是已经过了两三天,虽然用保鲜器保存着,可现在重新加热一下,那味道肯定不会像之前那样。
然而,周大中却把保鲜器打开,并对周雅说:“你不用问这些,一会儿你和陆子光一起尝尝,然后再对我说,究竟这是用什么做出来的,至于好不好吃,并不是很重要。”
一边说着,周大中已经叫周雅准备,并从那保鲜器中取出了一碟东西。当这碟所谓的食物暴露在周雅以及陆子光眼前时,他们都觉得这只是一块又一块黄色糕点,看上去颜色跟他们集团的招牌点心黄金糕很相似,只是那表面显然有着不同的用料,并且是被一整块类似于豆类似的糯皮裹住,而里面究竟有什么作为馅料,那实在让人猜不出来。
当他们看到这个周大中千里迢迢从英国带回来的食物,并且如释重负般的拿出来,准备用微波炉加热,都觉得那好像是在街边买了些小吃点心,然后在饿了以后拿来加热着吃一般,这样吃起来的味道,肯定是不好的,毕竟这种形式的目的只有一个,那就是充饥。
周雅看着这碟上一块又一块长方形排列的黄色糕点,突然觉得这些糕点好像某种东西,并且那大小尺寸以及颜色,几乎是一模一样。
“爷爷,我觉得这个东西很像是金砖,是不是以前古代人拿来作黄金的一种,是要让人有吃黄金的感觉吗?人还没有这么傻吧?”周雅不禁把自己的想法说出来。
周大中并没有作出回答。他觉得周雅这样的说话,显然有着开玩笑的性质,说完后周雅自个也先是笑了一把。
可周大中却没有笑,眼睛依然在盯着那微波炉不断旋转着的碟子,以及那一块又一块的黄色糕点,事实上,这并不是糕点,而是一种很特别的小吃,他心里想,或许只有当周雅和陆子光吃过以后,才知道这当中究竟有什么样的玄妙。
过了好一会后,周大中才开口说:“没错!你的想像力很好,这个小吃的名字里面,就有黄金砖这三个字,但究竟里面有什么,或许要你们吃过以后才会知道的,到时你们就好好的说清楚,这当中是用了什么材料,以及怎么做出来的。”
这时,陆子光一直在旁边看着,他明显感到,这份毫不起眼的小吃,或许当中的食材会极为独特,与别不同,并且那做法也很可能是传承了过去的工艺,他猛然想起周大中曾说过,这个食物的出处,不禁冒了一把汗,对周大中问:“难道,这是满汉全席当中遗留下来的一个品种?”
周大中显得很平静,只是点了点头,然后回答说:“是的,本来,这是宫延里面的皇族才可以吃得到的一个小吃,但流落到民间,后来,又传到了海外,在英国的唐人街里面,这个小吃很出名也很受欢迎,老板就凭这个小吃赚了不少钱。而做这个小吃的老板,是我的一个朋友,我特地去看望他…”
陆子光在静静的听着,觉得不可思议,心想这看上去似乎平凡的黄色糕点,竟然是以往宫延皇族才能吃到的小吃,并且,是周大中的朋友把这个小吃带到了英国,在那边传播开来,还极受欢迎,他不禁问:“这么看来,你的朋友可以凭这个小吃,就赚不少外国人的钱了,你过去把他这个小吃带回来中国,他不会担心你把这个做法偷走吗?”
现在听周大中这么说来,陆子光心想,这个毫不起眼的小吃,肯定有着不同寻常的制作方法,也就是并非一般人可以随便学到或模仿到,否则的话,那个周大中的朋友在唐人街推出后,必定有很多人模仿,然而,事实上,却只有这个老板赚到钱,那必定是一种不容易学到和模仿到的独门秘技。
然而,陆子光刚把那句话说出来,又有点后悔,他生怕这样的直言不讳,会让周大中听了后觉得言词太尖锐,从而心中不舒服。
可周大中却毫不介意,只是对陆子光说:“这个也让你想到了,没错。他以前确实会有这样的担心,但现在他已经不能再担心了…”
“为什么?”陆子光听到周大中作出这样突如其来的回答,有点愕然,隐约觉得,周大中并不像是开玩笑,反倒是在说很严肃的事情。
周大中略显伤感的说:“我的这个朋友,跟我同年的,已经是七十六岁了,在上个月,我接到他的消息,说想让我过去一趟,我当时就想,他为什么在这个时候就想到我了,后来我去了以后,才知道,他死了,而他的儿子,却不懂得做这个小吃,我把他做出来的最后一份,保存后,带回来中国,想弄明白,他是怎么做出来的。”
陆子光和周雅听后,都无比震惊,他们怎么也没想到,这份食物的制作者,竟然已经魂归天国,更让他们意外的是,周大中竟然要让他们来品尝,心想这食物究竟存放了多少天,在放进保鲜器之前,究竟是怎么样的一个存放法,是否已经变质。
周大中看得出他们的担心,立刻说:“你们不用担心,在放进保鲜器之前,是放在冰箱里面的,所以,绝对不会有问题,只是,究竟能不能保住原来的味道,这个就不太清楚了,要吃过才知道,我会跟你们一起吃的!”
这一刻,周雅和陆子光终于明白,周大中带回来这个食物,然后让他们品尝,其实是一次冒险,并且,周大中还准备与他们一起以身体作为代价,来尝吃这个食物,究竟吃完后会有什么不适反应,那谁也说不准。
“爷爷,你不要自己去尝了,我相信这个食物是不会有毒的,但有可能某些成分会变质,容易让人吃了反胃,你还是让我和子光来尝算了。”周雅心想,如果放在平时,她可能就让下面的某个员工来尝试,但现在,既然周大中有这样的想法,那也是没办法的事。
可是,周大中却笑着说:“放心吧,这个食物是不会有任何问题的,我必须亲自尝,这样我也可以跟你们一起去研究,这是怎样做出来的。”
没多久,当周雅打开微波炉后,从里面果然散发着一股让人难以抵挡的香气,这股香气实在太特别了,很浓烈,甚至让他们一闻就大致上可以闻到当中最重要的两种食物香气,其中一种是火腿,而另一种,是百果之王,榴莲。
“太香了!”周雅不禁惊叹地说,她确实做饮食业这么久以来,也很少会闻到这么香的一种食物味道,火腿和榴莲本来都有着独特的香气,当这两种毫不相干的食物混在一起,并且包在同一块皮内,即时产生特殊的化学反应,并且,那块黄色的皮究竟是用什么来做的,这黄色的皮同样散发着一种香气,或许正因为火腿和榴莲的香气太强烈,而这第三种香气,就起到了中和的作用,也让火腿不再是单一的火腿味,而榴莲,也不再是单一的榴莲味。
假若不是周大中说了这么多话,把这份小吃的来历说出来,让他们知道这小吃其实已经做好了许久,并且一直放在冰箱里,最后又被放进保鲜器,并带回来中国,他们或许会因为这样的一股香气,早就毫不顾忌地大吃起来。
当周雅把整个碟子从微波炉拿出来,办公室即时弥漫着火腿以及榴莲的香气。
“这个小吃的名字,叫榴莲火腿黄金砖,当年慈禧很喜欢吃的。”周大中难以压制内心激动,以嘶哑的声音说着。
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