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可在这个煮的过程,如果不用手握着锅铲来翻动牛肉块,那就会煮得不够均匀,无论是成熟度以及味道,都会不一致,或许牛肉吃起来会觉得有些熟一些,有些生一些。
一时间,这个问题确实让陆子光极为若恼,最后他想到的,是用手套以及口罩,尽可以让自己处于保护之中,避开那些溅起来的星沫。
虽然困难重重,可他还是在最后完成的一刻感到欣喜,因为从外观以及气味来看,这牛肉块已经达到了他满意的程度,虽然不知道吃起来会怎样,以及毕明诚会对这个完成后的卤肘子拼酱牛肉有什么评价。
“终于做成了!”当那锅中喷发着浓香的酱汁牛肉香气,陆子光熄了火,并把整个菜作了一番整理,最后,他觉得有必要在整块牛肉上切一刀,从而可以让里面的黑驴肘子露出来,无论是气味以及外观来看,都因为这神来的一刀提升不少。
跟上次一样,这次要首先试吃的,同样是老毕,小矮人,以及陆子光自己,等他们吃过认为可以之后,还需要拿去给毕明诚作最后的评价,也是毕明诚才可以最终决定这个菜是否算成功。
陆子光这次并没有等老毕和小矮人吃完,就马上自己先夹了一块放进口中,他觉得出来的效果比想像中还要好,也就是说,这个菜对他来说可以说是超越了自我,在此之前他的水平或许还停留在跟龙望阳学师后的阶段,而这次,自己通过摸索,也就是自学,竟然可以提升了一个层次,这让他极为意外,也暗暗欣喜。
可他不明白,为什么毕明诚就不能露个面,至少给他一些鼓励的说话,虽然现在这种教学方式也让他取得进步,但过程对他来说,也未免是太艰苦了,这样的摸索,就如同在茫茫然的未知世界中寻找那不曾被发现的真理,那种迷茫感实在太可怕,他真希望毕明诚也尝尝,从而让毕明诚是否考虑一下,改变这种教学方式。
然而,陆子光很清楚毕明诚这个固执的老头,是不会随便听别人的意见而改变主意的,就像当初他死死恳求着要学艺毕明诚还是不愿教一样,现在他算是有个学习的机会,已经实属万幸,真需要好好珍惜。
老毕和小矮人吃过后,露出了比上次更赞叹的神色,此前那个海蜇头拌海螺,或许是由于当中海产味太浓,而老毕和小矮人都比较喜欢肉食,因此现在的卤肘子拼酱牛肉,更合他们的口味。
“做得真好!”老毕再一次对陆子光的厨艺作出夸赞。
然百,老毕在吃完这个肉以后,脸上却隐约有着点悲伤的神色,这是陆子光无意中察觉的,他不禁问老毕:“你吃东西觉得好吃,应该多吃啊,但你却停下来,而且好像很伤感的样子,这是为什么啊?”
老毕立刻收起那个模样,并露出一些微笑来,可在陆子光看来,他这样的微笑极为牵强,并不是发自内心的。
然而老毕接下来的说话,却显得很自然,他说:“没什么,我觉得老父亲很久没有吃过这么好吃的肉,他如果一会吃到了,会很高兴的,就这样。”
陆子光听后,马上说:“嗯!我也希望他会喜欢我做出来的这道菜,材料是他为我准备好的,虽然他的提示比较难懂,但我还是摸索出来了,这道菜也算是他教我的,我得让这个来证明,我学得不错,他也同样会高兴的。”
说完后,陆子光就迫不及待地对小矮人说:“能不能把毕老先生叫到这里来,让他亲自来尝尝,或许在这里可以保温,然后他来到这里,就可以吃到热乎乎的肉,如果他来得很慢,也没关系的,我就在这里等了。”
这一刻,小矮人却显得有点局促不安,他紧张地回答说:“不行!还是像上次那样,把这个菜送到那边他休息的地方去,让他好好的在那边尝,因为他最近这几天不舒服,得躺在床上,所以不方便出来,他能让你继续学下去,已经是不错了!”
陆子光听后,感到有点无奈,可还是跟着小矮人一起往那个毕明诚所在的房子走去,跟上次一样,他还是穿过迷宫一样的走廊,然后来到那个房间前面。
小矮人还是像上次那样敲了一下门,然后直接拉开门走进去。
接着,陆子光就听到了两把声音,这两把声音都极小,就好像是耳语一般。没多久,小矮人就走出来对陆子光说:“嗯,可以了,你让我把菜拿进去吧,先生他还有些胃口,可以尝你的菜!”
说完后,小矮人就马上接过陆子光手上捧着的菜,然后进入房间中去。
这个时候,陆子光陷入了思忖,他突然好像明白了什么。
没多久,小矮人再次出来,并对陆子光说:“先生吃过以后,觉得这个味道虽然还不能达到完美的标准,但其实已经很像他以前做出来的味道,也就是说,你这次学得还是比较好的,先生对你的这个做法也比较满意,算是让你学到了。但你不要骄傲,得继续学下去。”
陆子光听完小矮人这样的说话后,却一直低头不语,表情极为冷峻,跟上次完全不一样。
小矮人不禁有点奇怪,对陆子光问:“怎么了?你没听见?还是觉得这个结果不够好?”
这一刻,陆子光终于忍不住了,他对着小矮人说:“不要再骗下去了,你们还要骗我到什么时候?”
小矮人露出惊诧慌张的神色,可他却很快冷静下来,并且严肃地对陆子光发问:“你在说什么?你难道不想再学下去了吗?我们什么时候骗你了?根本没有!”
陆子光变得激动起来,他几乎要上前揪住小矮人,只是理智控制着行动,才没有这样做,但他的表情却变得极为激烈,对着小矮人怒吼:“毕老先生根本没在里面!”
小矮人显得更惊诧了,他也变得大声起来,对陆子光发问:“为什么?为什么你这样认为?”
陆子光对他说:“刚才,你进去以后,有两种声音,表面上好像是你跟毕老先生在私下里说话,但其实我听得出来,自始至终,都只是你一个人在说话,只不过你装出了两种不同的声音,你快告诉我!你为什么这样做?还有老毕,你是跟老毕合在一起来骗我吗?你们这样做有什么好处?”
小矮人无言以对,他的表情变得惊慌起来,看到陆子光如此愤怒,一口咬定他跟老毕是在合谋欺骗,并且陆子光始终认为,毕明诚并不在里面,这一切都只是小矮人自导自演!
看到小矮人不再说话了,陆子光变得更加激动起来,他终于控制不住情绪,上前揪住了小矮人的衣领,并发出质问:“快告诉我!这是不是毕明诚的主意?他指使你们这样骗我的吗?快说!”
“不是!”小矮人在这样的威逼之下,显得毫无畏惧,大义凛然的回答着陆子光。
陆子光又问:“那好!你快跟我说,毕明诚究竟到哪里去了?他没在这个屋子里?为什么他一直不出现,却让你们口口声声的教我,事实上他根本不在这里!”
面对陆子光这样的质问,小矮人变得激动难耐,不停地摇头,仿佛有着难言之隐,就是不想说出来,他对陆子光说:“那你觉得,这两次学习里面,你学到东西没有?你可以做出来的这么好吃的菜,不就是学到了东西吗?”
陆子光听到他这样的说话,情绪缓了一下,他不得不承认,这两次来老毕家的学习,确实让他在厨艺上有极大的提高了,学到了一些平常不为人知的特殊技法,而对于一个厨师来说,平淡无奇的烹制技法学得再多,也不能得到多少提高。但那些特殊的技法,往往掌握一小个要点,也可以在厨艺上取得极大的进步。
在学过的那两个菜中,陆子光就是学到了一些不为人知的罕见技法,他知道这些技法会在他往后的厨师生涯中发挥着极重要的作用,对他可以说是受益无穷。
想到这里,陆子光不得不放开小矮人,没再揪住小矮人的衣领,可他还是难以平息心中的愤怒,那是一种被欺骗被愚弄的感觉。
“可是,你们为什么要骗我?还有,为什么毕明诚就是不出现,他究竟是不是真的在教我,又或者,这只是你和老毕从别的地方弄到些教科书,然后就拿这些教科书来哄我开心?”陆子光一边问了几个要点,他迫切的想得到小矮人马上回答,他想弄清楚这一切究竟是为什么。
小矮人的回答让他意外,小矮人说:“你学到的,就是老先生所教的,并不是我跟老毕找什么教科书来糊弄你,那些字画,是毕老先生画的,还有那些准备的材料,都是毕老先生写清单安排我们去买的。”
听到这样的说话,陆子光一阵意外,他连忙又问:“那为什么,毕老先生是在教我了,可他就是不出现?他不想看一下他教的这个学生,究竟学得怎么样,做出来的效果是怎么样吗?这个世界还有老师不想看一下自己的教学成绩?那就真的奇怪了。”
小矮人再一次哑口无言,他知道陆子光一定会继续问下去,并且那疑问必定无法得到合理解释,事到如此,小矮人终于说出真相来,他说:“真正的原因是,在你来学的前一天,毕老先生身体刚好发生很大的问题,他的健康一直在恶化。虽然他决定在生命最后的时间里,收下你这个学生,但他没法教你了….”
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