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麦老师用纸巾擦擦嘴,感慨道:
“这么一会儿就先后品尝了中国的宫保鸡丁、英国的炸鱼薯条、法国的鞑靼牛肉,算是饱了口福。
礼尚往来,现在该我们泰国菜登场了,我先做一道菠萝鸡饭来回馈大家。”
“好耶,这菜我喜欢,”玛瑞卡调皮道,“麦老师,提个小建议哈,份量稍微多一点儿吧,我们这么多人,做少了一人一口都不够吃的哦。”
麦老师笑了:“哈哈,放心,今天我带的可是一个5斤重的大菠萝,够你们吃的。”
只见麦老师拿出一个巨大的菠萝,好家伙,这个头足有国内的两个大。
麦老师用刀将菠萝对半切开,纵横划上几道,沿着菠萝边缘将果肉挖出来,切成小丁后放入盐水中浸泡,掏空的菠萝放在一边备用。
接着拿出食材,把鸡胸肉、胡萝卜、洋葱都切成小丁,鸡丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻。
再在锅里倒入橄榄油,烧至五成热后倒入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆、洋葱进行翻炒。
香味飘出来后加入鸡丁进行翻炒,待鸡丁变色至熟后加一勺蚝油,然后将早上做好的米饭加入,继续翻炒。
待鸡丁和米饭充分融合,再放入菠萝丁和葱末,翻炒均匀后起锅,盛入两个半空的菠萝中,菠萝鸡饭至此完成。
麦老师拿出十几把勺子,插在菠萝鸡饭上,请大家品尝。
众人纷纷上前,举起勺子往嘴里送,酸酸甜甜的菠萝鸡饭着实可口,于是一连串彩虹屁无缝奉上。
众人正吃得开心,门外一个脆生生的声音响起:“泰国导游系的美食来了哟。”
众人扭头看去,只见可爱的帕雅曼端着一盆冬阴功汤走了进来,身后还有三名导游系的学生,一个端着一盘咖喱炒螃蟹,一个端着一盘泰式炒米粉,一个端着一盘香辣青木瓜沙拉。
见导游系的学生出菜了,院子里正在烧烤的英语系学生也不甘示弱,喊道:
“等等我们,还有刚烤好的碳烤大虾和盐烤海鱼哦!”
说完两名英语系的学生举着一把烤虾和烤鱼也跟着走了进来。
客厅的桌上瞬间就摆满了食物,酸辣的冬阴功汤、金灿灿的咖喱螃蟹、份量十足的炒粉、清爽的木瓜沙拉、手掌大小的海虾、咸香肥美的海鱼。
真的是色香味俱全,逗得众人双眼冒光、口水滴答。
“哇塞,受不了啦,我先吃啦!”玛瑞卡左手抓起一个大虾,右手扭断一根蟹钳,塞进嘴里嘎嘣嘎嘣就开嚼,毫不顾忌老师形象。
“我也要!”布尔妮端着一盘新炸的鱼薯条走进来,洗洗手也加入了哄抢大军。
人多力量大,一顿风卷残云,桌上的几个菜被横扫一空,大家砸吧着嘴,普遍觉得意犹未尽。
玛瑞卡看看大家,笑道:“好了,该让你们尝尝菲律宾菜了,这道菜叫sigig,是用猪肉做的,你们对猪肉没什么偏见吧?”
众人流着口水摇头。
蒙海鸥笑道:“哪能呢,猪肉这么可爱,实在想不到为什么有人会拒绝它,那该错过多少美食,正好我的这道飘香回锅肉也是以猪肉为食材,要不咱俩pk下?”
“嗬,怕你?来吧,让你瞧瞧什么是地表最强猪肉料理!”玛瑞卡痛快地接下了挑战。
“地表最强猪肉料理?”蒙海鸥不屑地哼了一声,“狂躁!”
哟呵,还整出火药味了?
唯恐天下不乱的程轻舟大喜,眼睛一转,搞怪的计划立刻计上心来,只见他把手机调到视频拍摄,对准自己,模仿韩老师开始了现场直播。
“各位听众、各位观众,也许你刚刚打开电梯,今天是6月29日,今年刚过去一半,请允许我给大家拜个晚年。
我此刻正在董里校区第一届世界美食交流大会的现场,现在进行的是第一届猪肉料理厨神争霸大赛,现场的朋友,你们好吗?让我听听你们的欢呼声!”
程轻舟的搞笑举动逗得大家哈哈大笑,快乐感染了众人,老师和学生们也笑着大声回应。
“好的,大家都看到了,现场气氛十分热烈,请允许我介绍参赛的双方选手,站在我左边的是——”
程轻舟把镜头对准玛瑞卡,拉长了声音喊道:“菲律宾猪肉女神——玛瑞卡,她的参赛菜品是sigig。”
“讨厌,我才不是什么猪肉女神,我是性感女神。”玛瑞卡嗔怪着给了程轻舟一拳,随后对着镜头搔首弄姿,大秀36d傲人身材。
“咳咳,好吧好吧,性感女神,别挺了,够大了。我得提醒你一下,咱这可是正经的美食节目,别带偏了啊。话说sigig到底是什么啊,你能向大家介绍下吗?”程轻舟问道。
玛瑞卡轻笑:“当然,sigig是菲律宾方言,正经名字应该叫爆炒猪肉末,是菲律宾的名菜,吃过的都说好,堪称地表最强猪肉料理!”
“哇哦,地表最强!果然厉害,那么右边的中国选手蒙海鸥是不是已经准备投降了呢?”程轻舟又把镜头转向蒙海鸥。
蒙海鸥对着镜头倒竖拇指,表情不屑:
“切,要论对猪肉烹饪的理解,那还得是咱中国人透彻,文豪苏东坡在千年前就开发出了东坡肉这道传世名菜,区区爆炒猪肉末也配在宗师面前班门弄斧?”
“哦,这么说你做的是东坡肉了?那可是一道硬菜,我们有这口福品尝吗?”程轻舟明知故问。
“不是,我做的是飘香回锅肉!”蒙海鸥没好气地回答。
“那为什么不做东坡肉?是你不会吗?还是你觉得东坡肉不能打?”程轻舟笑着挖坑。
当然是不会啦,为了练好这道回锅肉,我已经使出浑身解数,哪儿还有精力去学习更难的东坡肉。
蒙海鸥在心头吐槽,嘴上却拒不承认:
“哼,东坡肉我当然会了,只是杀鸡焉用宰牛刀,对付玛瑞卡,犯不着出动东坡肉这个大杀器,那叫不讲武德,一盘回锅肉足矣。”
“嘿嘿,是吗?我不信,你敢说说东坡肉的做法不?”程轻舟喜欢看蒙海鸥吃瘪,继续穷追猛打。
蒙海鸥双眼一瞪,佯怒道:“废话这么多,还比不比了?要不你来?”
“嘿嘿,”程轻舟见好就收,对着镜头挤眉弄眼:“他怒了,海鸥他怒了,大家都看到了哈,他会不会做东坡肉,大家心里都有数了吧。”
在场众人笑得不行,麦老师和布尔妮更是笑弯了腰。
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