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当然这件事也有可能是李英杰的手笔，不过韩永城仔细想想，可能性不是很大，因为如果李英杰想对韩永城下手，直接让谢家兄弟来过来就可以了，没必要用这么蹩脚的手段，简直画蛇添足一般。
离开警局，乘车返回酒店，一路上凯瑟琳打了十几个电话，说在新闻上看到了韩永城，问他有没有受伤，到底出了什么事。韩永城这才知道这事闹的有点大，只希望这条新闻不要传到中国去，万一认识自己的人看到，那可就头皮发麻了。
听到韩永城安然无恙，凯瑟琳长舒一口气，跟着就语气凌厉的说道：“有第一次，可能就会有第二次，我们要把这个老鼠挖出来，狠狠的用开水烫它的屁股！”
果然，花旗国的女人很彪悍，跟俄罗斯的战斗民族不相上下。
韩永城身为大好男儿，自然也有血性，只是在中国长大的人民，讲究谦逊隐忍，心里的血性不容易展现出来，不像老外们一点就炸而已。
韩永城应了一声，他心里很清楚自己的尺度，不想卷入帮会争斗跟合理自卫是两码事。不管是赵家还是李家，再或者是其他人，继续这样得寸进尺一再挑衅的话，他就必须要亮剑了。与其时不时的被动挨打，还不如痛痛快快的爆发一回。
回到酒店办理退房手续，然后在停车场取了车，韩永城给赵小花打了个电话。赵小花接听后不温不火的说了一句：“最近不要联系我，有事我会给你们打电话，你先回去吧，路上注意安全。”
韩永城心里本来就不太舒服，听到这种不近人情的话，二话没说就挂断了电话。他感觉赵小花的心是暖不热的，所有的心思都留给了报仇，连起码的人际交往都不在乎了。
开车返回是在傍晚，路上车辆少了一些，韩永城将速度放开，风驰电掣一般赶到了纽黑文。凯瑟琳正在学校门口等着，韩永城下车后，来了个大大的熊抱，跟着将礼物一股脑的拿出来，放在凯瑟琳的手上。不过买的小零食在打斗现场洒了一地，算是凯瑟琳没有口福了。
尽管如此，凯瑟琳还是开心的跳了起来。韩永城刚想上前去亲吻凯瑟琳，旁边有人咳了两声，笑呵呵的说道：“好羡慕啊，早知道爱情这么甜，年轻的时候我也要谈一段恋爱了。”
韩永城扭头一看，走来的人竟然是威斯教授。韩永城急忙上前握手，同时心里也很愧疚，因为自己和凯瑟琳的事，连累威斯教授被李英杰派人打成重伤。威斯教授很大度，听到韩永城提到这件事，马上摆摆手，道：“这不关你的事，坏蛋哪里都会遇得到。韩，我听说你参加了美食比赛，祝愿你能顺利拿到第一名。”
韩永城道了谢，又跟威斯教授聊了一会。威斯教授依然坚持自己的观点，希望韩永城有空的时候可以来耶鲁大学旁听。他说所有人都需要思想，知识是填补思想漏洞最好的泉源。韩永城以前还没有太深的感想，今天听到威斯教授再提这件事，突然心里一动，认真的点了点头，道：“好的，教授。等比赛结束后，我会慎重思考一下自己的学习方向。您是一个很执着的教授，感谢您。”
威斯教授哈哈大笑，道：“韩，其实我也会算命。我觉得你的未来一定很荣光，耶鲁将会多一个伟大的校友。”
纵使韩永城现在脸皮已经变的很厚了，听到这句话还是忍不住老脸一红，心想威斯教授你到底是大学老师，还是江湖术士啊。凯瑟琳听到这话倒很开心，觉得自己的眼光非常好，挑了一个如此充满了前途的男朋友。
三人在学校外面找了个西餐厅，简单吃了一点东西。威斯教授康复后搬到了学校的宿舍，吃完饭就回去了。凯瑟琳满脸笑意的看着韩永城，道：“韩，我开好了房间。”
在床上，男人的嘴巴总是关不严的。当凯瑟琳问韩永城准备的第二道菜是什么时，韩永城没有卖关子，干脆利落的回答道：“香辣牛尾。”
“牛尾？”
“对，就是牛的尾巴。”
凯瑟琳的眼睛瞪的溜圆：“这东西也能吃？”
韩永城点点头，道：“不仅能吃，而且很好吃。”
凯瑟琳不可思议的叹道：“韩，你们中国人真是太厉害了，能发现那么多好吃的东西。”
韩永城得瑟的笑道：“这叫传统文化，以后你就懂了。”
晚上折腾了一夜，第二天早上，脸色蜡黄的韩永城开车返回了谢尔顿。饭店的几个人都已经听说了韩永城遇袭的消息，看到他平安回来松了口气，纷纷嚷着必须打回去，誓死不做亡国奴。韩永城头大如斗，不知道他们从哪学的这句话，用在这个场合，实在不伦不类。
花姨似乎早就料到了赵小花不会跟韩永城一起回来，脸上闪过一丝失望的表情，但什么话也没有说。
老宗主板着脸，自从韩永城回来就没理过他。见韩永城也没有开口的意思，实在憋不住了，才吹胡子瞪眼的说道：“不听老人言，吃亏在眼前。特意叮嘱你不要去唐人街，为什么不听劝？”
韩永城摊摊手：“没办法啊，去了好多大商超，愣是买不到我要的食材，时间那么紧，只能去唐人街碰运气喽。”
老宗主眼睛一亮，突然笑嘻嘻的道：“既然这样，能告诉我第二道菜是什么了吧？”
韩永城哭笑不得，这个老宗主，还真是老顽童啊，怎么跟个好奇宝宝似的。
“香辣牛尾。”韩永城老老实实的回答道。
跟凯瑟琳的刨根问底不同，老宗主一听到菜名眼睛就直了，舔着嘴唇一直呵呵的笑，笑的韩永城浑身起鸡皮疙瘩。“这个菜好，这个菜好，有特色，有搞头。那什么，赶紧去烧一锅，老头子帮你拿拿味道。”
韩永城笑道：“那也得人家把货送过来呀。再说，舟车劳顿，我要上去休息一下。凯斯，中午饭你来做，我来看看你的手艺怎么样了。”
凯斯乖巧的答应了，又去使唤招财和进宝。老宗主没好气的哼了一声，冲着韩永城低声道：“臭小子，节制一点，练功的人不能纵欲过度，会散功的。”
韩永城尴尬无比，悄声道：“老师傅，这您也能看得出来啊？”
老宗主道：“呸，脖子上那么明显，鬼看不出来。”
韩永城满脸坏笑，道：“嘿嘿，是不是因为您也是过来人啊。”
老宗主抬腿给了韩永城一脚，一脸惆怅的望向天空，似乎在回想自己的青春时光。
中午时分，一辆冷冻保鲜的厢式货车开到饭店门口，韩永城订购的牛尾终于送了过来。韩永城带着凯斯将几箱牛尾搬到冷库，取了几根出来，用小型天然气喷枪烧掉毛发，然后泡进了冷水中。这些牛尾都是最近现杀的，血腥味比较重，需要多换几次水才能清洗干净。
大家的胃口都被香辣牛尾吊了起来，凯斯的午饭做的毛手毛脚，随便烧了一锅肉丝面，再配上两份素菜就打发了。吃饭的客人自然不能糊弄，毕竟生意还要正常经营，口碑比什么都重要。
吃过午饭，又休息片刻，韩永城算了算时间，见牛尾已经泡足了三四个小时，吩咐凯斯把厨房的门关好，任何人都不许进来，这才拎起牛尾开始准备第二道菜的烹制。
这道菜准备的配料不多，都按照韩永城的要求放在了桌子上。葱姜蒜必不可少，两根胡萝卜，六片香叶，桂皮二十克，一大把红辣椒，冰糖五克，一小块火锅底料，再加上生抽老抽和料酒就齐活了。
凯斯看的直发愣，道：“韩大哥，这个菜怎么跟一品肉差不多啊，只有食材变了。”
韩永城哈哈一笑，道：“是不是用的材料相差不多？”
凯斯点头如捣蒜，看得出来，韩永城平日里做菜的时候，很多流程他都觉得差别不大。韩永城也不解释，高深莫测的笑道：“等我做完，出锅的时候你就知道了。”
将香叶辣椒桂皮泡在温水里，韩永城又往锅里倒了点水，放一点料酒和姜片，开始给切成小段的牛尾焯水。大火烧开后撇去浮沫，用中火煮三分钟后倒出，再用清水洗干净，放在一旁备用。
锅里加入底油，小火烧热，加入冰糖。这一步凯斯已经学的很熟练了，叫做炒糖色。待锅里出现密集的小水泡，将牛尾倒进去快速翻炒。跟着加入少量的料酒和生抽老抽，翻炒均匀后倒出。
将锅刷干净，继续倒入底油，把泡好的香叶辣椒桂皮和葱姜蒜放进去，小火煸炒。再加入火锅底料，炒出红油，闻到浓烈的香辣味之后，把刚才的牛尾巴加进去一起翻炒。然后倒入覆盖住牛尾的清水，大火烧开转小火，慢慢炖一个半小时，加入胡萝卜和少量食盐，继续焖十五分钟，撒上葱花就可以出锅了。
其实不用韩永城解释，在烧制过程中散发出来的味道就已经告诉了凯斯等人，这道菜跟一品肉的差别非常大。一品肉是甜香，香辣牛尾是麻辣鲜香。对比前者，香辣牛尾更能激发人的食欲，让人口舌生津。
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