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看着这熙熙攘攘的人群。
何雨柱先给了众人一个礼貌的微笑。
随后看向凑到他身旁的赵友林，有些惊讶的问道。
“老赵同志，你们怎么都来了。”
“还不是你做的菜太香了，把我们的馋虫都给勾出来了。”
赵友林像是有些抱怨的说道。
听了这话，何雨柱嘴角勾起一抹笑容。
对于一个厨子来说，能听到这样的话，心里那是开心的不行。
“你这做的是什么啊？闻着有些像烧鹅，可我从来没闻到过这种味道的烧鹅。”
赵友林满脸疑惑的问道。
“老赵同志你鼻子真灵，就是烧鹅。”
何雨柱说着走到炉子旁边。
不急不慢把炉膛内的火加大。
随后，转身处理之前拿盐盐渍的梅子去了。
见何雨柱在忙，赵友林没有再出声打扰。
只是一直跟在何雨柱身旁，看着他处理食材。
碗内的青梅盐渍出果肉的水分后，表皮软化褶皱，褪去翠色泛黄。
何雨柱捻起一颗梅子，用手捏了捏后，不由地蹙起了眉头。
还不够。
但现在看这情形，也没时间让它再用盐渍一会儿。
不过。
还好这只是蘸料，对菜品没有很大的影响。
何雨柱洗净盐渍好的青梅，将其倒入砂锅内煮至变软，颜色完全橙黄。
这才加入冰糖、醋和剁碎的蜜饯慢慢熬。
不一会儿。
一锅酸梅酱就熬好了。
这做好的酸梅酱色泽光亮饱满，不浑浊，无沉淀。
香气酸甜适中，不刺鼻。
酸梅果肉清晰可见，回味浓郁，酸甜可口。
取两勺放入瓷白的味碟中，晶莹剔透煞是好看。
看着这酸梅酱的成色，大家伙就知道。
这何雨柱的手艺差不了。
不禁对锅里的烤鹅更加的期待了。
就在这时，众人期待的烧鹅出炉了。
就在何雨柱将烧鹅拿出的一瞬间，顿时就抓住了所有人的目光。
金红的烧鹅光泽油亮，外皮完整，色泽均匀。
无需品尝，只看卖相，就能想象它的美味。
烧鹅表层烤熟的香气像是一只无形的手勾着大家伙的鼻子。
木炭焦香中带着些许甜味，叫他们不停地咽唾沫。
然而这不过是个开始！
当何雨柱剖开鹅腹时。
馥郁的香气似是冲破了禁锢，瞬间挥散开来。
人群顿时有些躁动。
不过。
刻在骨子里的教育，将他们的理智从崩溃边缘给拉了回来。
让他们不至于乱做一锅。
“太香了！”
“小何同志，这烧鹅好了吗？”
“哎！赵友林你在干什么？你可不能吃独食！”
吴二的一声怒喝，让赵友林刚刚伸出的贼手瞬间收了回来。
何雨柱对身旁动静视若无睹。
专心的将烧鹅片成片状，装入盘中。
烧鹅的皮肉每一次划开，都会飘出吃就不散的浓香，叫人闻着流了一地的口水。
在一旁站着的大家伙早已等不及了，目光紧紧的盯着何雨柱的手。
在心里催促着他的动作能快点。
不知过了多久。
何雨柱终于将两只鹅全部片好。
“小何同志，这是好了吗？”
何雨柱的刀还没放好，赵友林就迫不及待的问道。
“嗯，好了。”
何雨柱点了点头，肯定到。
紧接着，他将在一旁热着蒸笼盖打开。
又是一股扑鼻的香气袭来。
里面是一盘盘色泽完美，香气诱人的菜品。
众人有些惊讶，没想到今天中午除了烧鹅还有这这么多菜。
而且这些菜，看着都很美味的样子。
“等我将这些菜都端到大厅，就可以开吃了。”
何雨柱端着一旁菜说道。
“这哪能都让小何同志端，我们也来帮忙，我先打个样，端这盘烧鹅。”
赵友林说着，就伸手端着烧鹅往外走。
这要让小何同志一个人端，还不知道要等多久才能开饭。
他们这么多人在这，一人一盘，一趟就好了。
众人不愧是相处多年的朋友。
赵友林这话一出，他们就立马明白了里面更深一层的意思，纷纷上手端菜。
就想赵友林想的那样，这菜只需一趟就好了。
等众人将菜摆上桌后。
何雨柱这才端着十几二十小碟酸梅酱走来。
将酸梅酱一一分发给大家后说道。
“烧鹅沾酸梅酱食用更佳，诸位请。”
众人早就等得心焦不已，要不是顾及礼数和规矩，巴不得扑上去先吃了再说。
待何雨柱说完，他们就迫不及待地提起筷子往烧鹅盘里夹。
一经入口，紧致的鹅肉和酥脆的外皮混合在一起，甜、嫩、多汁多重丰富的口感在舌头炸开来，简直妙不可言！
赵友林吃完一块鹅肉后，满嘴流油，又迫不及待地夹起第二块。
他看了眼手边的酸梅酱，想起之前何雨柱说的话。
将鹅肉往里轻轻一沾，再放入口中。
“唔！”
周夫子顿时眼睛都美得眯了起来。
烧鹅本身偏肥。
当然只有足够肥的烧鹅味道才更好吃。
酸甜的味道将肥腻的口感完全中和，教人越吃越过瘾。
两者搭配，味道绝了！
将口中的烧鹅咽下肚后。
赵友林立马大声的招呼道。
“你们听小何同志的，这鹅肉配着酸梅酱味道更佳。”
听着赵友林的话，原本还想将鹅肉直接入口的众人都停下了手中的动作。
选择按照赵友林所说，蘸取酸梅酱。
虽说这单单是鹅肉的味道已经是人间美味了，他们实在是想不出更甚能甚到哪去。
但和赵友林相处了这么多年。
在他对于吃上的见解，众人是毫不犹豫的相信了。
这一吃，所有人的眼睛都亮了起来。
果然像赵友林所说的那样。
味道更甚！
看着那越来越少的鹅肉，众人都不说话，埋头苦吃了起来。
筷子舞得飞起，唯恐慢了被旁边的老匹夫多抢一块吃去。
吃到后面，大家伙是连风度也不要了。
筷子你架着我，我架着你。
撸起袖子差点没在桌上打起来。
还各种互相嫌弃道：“吴老二你够了啊，嘴里都还没咽下去呢，最后两块给我会死吗！伸什么筷子！”
“滚蛋！谁规定只能吃多少，手快者得懂不懂！”
“谢兄，你把最后一块给我，往后你要是找我买古玩，我给你打八折！”
“搞得像是我却你那点钱似的？不给！”
其中就属赵友林最贼，早早挑了几块溜到桌子旁边。
边吃边看他们掐架，还时不时煽风点火。
看得一旁的何雨柱有些无语。
就几块鹅肉，你们至于吗？！
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