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姜宁夹肉。
肉熬煮的特别软乎。
没办法只用筷子夹，很容易就夹烂乎了。
姜宁取了漏勺，筷子和漏勺齐上阵，才能保证将五花肉块完整的夹到盘子里。
一块肉放进盘子里。
duangduangduang……
看着就非常的的q弹。
姜宁再用盘子扶正五花肉块，让肉皮冲上。
这筷子一触碰，五花肉块就颤颤巍巍，摇摇晃晃，滑嫩弹性十足。
咕！
大队长看着一块又一块q弹的肉，都快馋死了。
他瞅一眼屋子里，想着人都在这儿了，让等着下工才能走。
那指定是要叫他一块吃了吧。
这五花肉，就是一碗大米饭只能吃一块肉，还不得吃个十碗八碗大米饭？
大队长太期待了。
眼巴巴看着姜宁将锅里所有的整块五花肉，一共三十八块，整整齐齐的摆在盘子里，摆成了一个大正方形。
然后又把边角料都捞出来，点缀在周围。
“太漂亮了。”
大队长看着一大盘肉，忍不住称赞一声，“肉做得漂亮，摆的也漂亮。”
大队长想。
一共三十八块。
他也不多吃。
姜宁、宁致、希曦三个人，一人吃十块，他吃八碗大米饭就行了。
忍不住都搓手了。
这熬煮的大五花肉，真是太馋人了。
姜宁压根都不搭理大队长。
肉全捞出来了。
绵绸的汤不还在锅里面么。
姜宁抓起两块布，垫着手，直接端起锅，将锅里面的绵绸的浓汤，都浇在了肉上。
铎铎铎……
切点葱花，撒上去稍加点缀。
满满一盘的酱色肉，再浇上酱色的浓稠汤，葱花的绿色点缀在上面。
要味道有味道，要卖相有卖相。
色香味俱全！
“好了。”
姜宁冲着屋子里喊道，“宁致，大米饭端出来，我们在外面吃。”
外面？
不太合适吧。
“天气这么冷，外面……”
不等宁致说完，姜宁就说，“没事儿，天气再凉，只要我们吃得快，菜也凉不了。”
行吧。
宁致端着半盆大米饭，拿着碗筷出来。
院子里，只有两女知青泡土豆的一张小方桌子，只能是在那张桌子上吃。
宁致放上去大米饭，姜宁端过去一大盘肉，希曦抱了一张小板凳。
“看不明白？”
姜宁瞅了两女知青一眼，真是一点眼色都没有，伸手直接提着后勃颈，将两女知青提起来，拉着宁致坐下。
“……”
两女知青让人提小鸡仔一样提开，就很憋屈。
桌子上一大盆泡土豆水太占地方。
姜宁端起来，哗啦一声，直接倒进了大盆土豆里面，不用勾芡了，还要什么土豆水。
“？？？”
两女知青顿时脸色就变了。
她们一下午的功夫，手都冻青了，谨记着大队长的交代，不能让水脏了。
几次跟姜宁语言上起冲突也一直泡的小心翼翼。
最后，她们的劳动成果，就这样让人当着面给……倒掉了？
“你干什么？”
气不过的女知青一下子就炸了，“凭什么倒掉，今儿你要不给个说法，跟你没完。”
“凭什么？”
姜宁瘪嘴，站起身来，袖子一撸，恨声恨气说，“就凭水属于我，我乐意倒掉就倒掉。
你想咋地？”
“合着一下午的时间，你就是在折腾我们两个？”另一个女知青同样气不过，呼哧呼哧气的胸前起起伏伏。
“就是折腾你俩，想咋地？”
“你……”
气不过的女知青张牙舞爪就想要动手，还好让另一个女知青给及时拉住了。
动手？
别说是两个。
再多两个，也很难在姜宁身上沾到便宜。
没见着刚才姜宁一手一个，直接就将她俩给提溜起来，像是提一筐东西一样随意么。
气不过的女知青也是反应过来。
她立即看向了大队长，“大队长，我们忙活一下午泡土豆的水就这样让倒了，你看看我们俩的手……”
两人伸出来手，都冻青了。
为了两块钱。
遭这么大的罪。
最后才知道，纯是在折腾她俩。
“你就看着，也不管管？”
“……”
大队长也是很无奈。
怎么管？
姜宁确实是过分了。
但是。
姜宁说的也没错，泡土豆水，本就属于姜宁，用苹果换来，想倒掉就可以倒掉。
他又凭什么管？
要怪，只能怪他们都喜欢人姜宁的苹果。
“行了行了，苹果卖了，给你俩一人分两毛钱。”
“才两毛钱……”
大队长一眼看过去，知青本来是一分钱都不给分，苹果是用村子里大伙儿的物资所换。
“不乐意两毛钱也没有，你俩爱要不要。”
“要要！”
两人异口同声。
两毛钱，也就只能买一斤半的大米，二两左右猪肉。
虽然不多。
但是。
总比什么都没有强。
两人心底虽然还是很不高兴，但是，嘴上也什么都不说了。
只是。
眼神憎恨的看向姜宁。
至于姜宁。
才不管两人。
早坐下了，给宁致和希曦一人盛了一碗大米饭，“快吃啊，愣着干哈？
一会儿肉凉了就不好吃了。”
“哎！”
宁致和希曦同时应声。
甭管一开始猪肉的时候多可惜四斤多的五花肉都给煮了。
这会儿，早馋不行了。
两人动作极其一致，将碗紧贴着盘子往碗里夹肉，生怕肉掉了。
两人夹到碗里。
先是凑近闻一闻。
浓浓的肉香、还有着一丝丝的酒香气，两人眼睛都变得亮晶晶。
小小咬一口。
牙齿都没有用上力，肉就进了嘴里。
酥、软、嫩、滑……
上下颚稍稍一用力，都没来得及咬，肉就化烂糊了。
两人眯眼十分的享受。
呲溜一下。
还没来得及细细品味，肉都直接进肚了。
宁致和希曦愣了一下。
瞬间反应过来。
大口大口的扒拉米饭。
“哈哈……”
姜宁看着两人从头到尾如出一辙的动作和神情都笑出了声。
“不知道的还以为你们俩个才是娘俩。”
宁致脸蛋上都爬满了红晕，真的是太好吃了，比她记忆中小时候的扣肉好吃太多了。
“娘娘，好好吃啊，你快吃啊。”希曦嘴里的大米饭都没咽下去，就催促姜宁快吃。
小丫头还伸出筷子来想要给姜宁夹肉。
宁致也是点头，“有淡淡的酒香味儿，勾人的调料香味儿，但肉入口以后，只剩下了肉香味儿。
你放了那么多糖，我还以为会很甜很腻……”
宁致摇摇头，“肥而不腻，入口即化，太好吃了。”
好吃就行。
做菜人么。
最大的赞扬就是食客享受美食时候自然流露出来的表情。
姜宁拿起漏勺和筷子，又给希曦和宁致一人往碗里夹进去一块。
“好吃就大口吃肉，别光顾着吃大米饭，不准剩下了，一顿都吃完。”
“要是剩下，以后再想吃也不做了。”
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